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面條凍干機(jī)

簡要描述：面條凍干機(jī)隨著真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，速食面用真空冷凍干燥機(jī)的出現(xiàn)，使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認(rèn)可。凍干方便面耐煮泡，煮泡后口 感爽滑、筋道，面條韌性好、薄而透亮。

  • 產(chǎn)品型號：
  • 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
  • 更新時間：2024-11-21
  • 訪  問  量：946

詳細(xì)介紹

品牌其他品牌應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè)
　　面條凍干機(jī)隨著真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，速食面用真空冷凍干燥機(jī)的出現(xiàn)，使得新型的、健康、非油炸凍干面食都到人們的喜愛和認(rèn)可。凍干方便面耐煮泡，煮泡后口 感爽滑、筋道，面條韌性好、薄而透亮。
 
　　凍干速食方便面，包括面餅、調(diào)料包，其中面餅凍干工藝如下：
 
　　(1)將高筋小麥粉、食鹽、水混合均勻制成面糊；
 
　　(2)將前步制得的面糊放入涼皮機(jī)制成熟面皮；
 
　　(3)將前步制得的熟面皮風(fēng)干；
 
　　(4)將風(fēng)干后的熟面皮用切條機(jī)切成面條；
 
　　(5)將面條定量分裝到定型模具中，壓制成濕面餅；
 
　　(6)將濕面餅放入速食面冷凍干燥機(jī)內(nèi)，凍干脫水后得面餅成品。
 
 

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